COM SABOR SUAVE E TEXTURA MACIA, A CARNE CAPRINA SE DESTACA POR SUA QUALIDADE GASTRONÔMICA E NUTRICIONAL, SENDO ESTA LÍDER EM TEORES DE PROTEÍNAS, FERRO E CÁLCIO QUANDO COMPARADA A OUTRAS CARNES.

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TRADICIONAL DO NORDESTE BRASILEIRO, A CARNE CAPRINA ESTÁ HOJE PRESENTE NOS CARDÁPIOS DOS PRINCIPAIS RESTAURANTES DE ALTA GASTRONOMIA DO MUNDO, POIS SEU SABOR INIGUALÁVEL LHE PERMITE SER UTILIZADA EM INÚMEROS PRATOS, PROPORCIONANDO SABOR A AQUELES QUE APRECIAM TAL IGUARIA.

 

DESTA FORMA, GANHA ESPAÇO NOS CENÁRIOS CULTURAL E CULINÁRIO BRASILEIRO, DIFUNDINDO EM TODO O PAÍS SEU SABOR.