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DESDE 2001, A CAPRINA VEM PROMOVENDO O RESGATE DA CAPRINOCULTURA ASSENTADA NO TRIPÉ: NUTRIÇÃO, SANIDADE E GENÉTICA, COM OBJETIVO DE OFERECER PRODUTOS DE EXCELÊNCIA COM ALTO RENDIMENTO.

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ALÉM DA MELHORIA GENÉTICA DOS REBANHOS, A CAPRINA BENEFICIA A CARNE POR MEIO DE CORTES ESPECIAIS, EMBUTIDOS, DEFUMADOS E EVISCERADOS DE MODO A EVIDENCIAR A NOBREZA DA CARNE CAPRINA E AGREGAR, CADA VEZ MAIS, O SEU VALOR MERECIDO.

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A CAPRINOCULTURA UNIDA À AGRICULTURA FAMILIAR E À ECONOMIA SOLIDÁRIA CONSOLIDA-SE COMO UMA ATIVIDADE ECOLOGICAMENTE CORRETA, ECONOMICAMENTE VIÁVEL, TECNICAMENTE SUSTENTÁVEL E SOCIALMENTE JUSTA, ASSEGURANDO A INCLUSÃO SÓCIO-PRODUTIVA ATRAVÉS DAS VOCAÇÕES NATURAIS DO NOSSO SERTÃO. É A CAPRINA BUSCANDO A CONVIVÊNCIA COM O SEMI-ÁRIDO.